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BÉRUBÉ, Caty: Protéines végétales 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande Pelletier Jean Jacques Une histoire d’amour et d’espoir Année de parution:2024 et 2025 Une histoire d’amour et d’espoir qui nous permet un regard privilégié dans un monde que nous refusons parfois de voir : celui des jeunes et de l’itinérance Elles finiront par partager beaucoup plus qu'un casier Avec les nouvelles recommandations du Guide alimentaire canadien qui encouragent une plus grande consommation de protéines végétales pour notre santé et celle de notre planète Même les sceptiques seront confondus
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