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Tartares à volonté Groupe Livre Chaque chapitre s'ouvre sur une ADP 898799 Chaque chapitre s'ouvre sur une chanson ses créations et leurs nombreuses déclinaisons vous permettront de laisser libre cours à votre imagination en cuisine Afin que ce délicieux plat passe du resto à votre cuisine comme le tartare de tofu aux saveurs d'Orient ou le tartare de betterave jaune à l'aneth et au chèvre doux… Des techniques et des conseils de pro s'ajoutent aux recettes afin que vous ayez les outils nécessaires pour vous lancer avec confiance dans la préparation de vos délices crus
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