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Angus Short Ribs bone in, dry aged Größe:1.6kg Durch die sorgfältige Reifung entwickelt Durch die sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seinen vollmundigen die durch den charakteristischen T förmigen Knochen vereint werden: saftiges Rumpsteak auf der einen Seite und zartes Zur Zubereitung sollten sie kräftig gewürzt und dann über mehrere Stunden im Smoker Unsere Angus Short Ribs stammen aus dem Brustkern des Rinds und sind stark marmoriert
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